在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
🚗 【Uber外送】
🛵 【foodpanda外送】
https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/htt2/lu-ding-ji-yu-tou-suan-cai-yu-tao-yuan-ba-de-dian
無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
追蹤我們的社群平臺，掌握最新動態和精彩活動：
[Facebook]
https://www.facebook.com/fish0909/
[YouTube]
https://www.youtube.com/@Ludingji_tw
[TikTok]
https://www.tiktok.com/@ludingjikaohsiung
[Instagram]
https://www.instagram.com/ludingji334/
錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
歡迎加入我們的社群，一同分享美食的喜悅和精彩瞬間！
#錄鼎記 #錄鼎記桃園 #酸菜魚 #桃園酸菜魚 #桃園魚頭酸菜魚 #魚頭酸菜魚桃園 #桃園魚頭 #酸菜魚桃園 #大魚頭 #魚頭酸菜魚 #酸菜魚加盟 #剁椒魚頭 #紅紅火火 #酸菜魚中壢 #中壢酸菜魚
憶當年，同學天然自在，稟賦原野，拙而氣清，鈍而求變，鍥而不舍，不敢逸豫！求知如錦綿吸水，運動似初生牛犢；對師長敬如父母，對同學視為兄妹。別時，只怨聚短，不問去向，個個懷揣抱負，義無反顧，人人未發豪言，步履穩健。服務社會，慭慭使業，各有建樹，可圈可點；經營家庭，長輩安康，夫婦和睦，兒女出息；耋歲念孫，義務打工。一路走來，快樂與艱辛、微笑與困惑、幸福與痛苦、成功與失敗，留得自已享用，不再贅述。 自通微信，雖未謀面，交流在先，諄諄金言、切切行動、開我茅塞，長我見識，可取多多，思齊多多。老話云“人活七十古來稀”，吾人尚存，實屬幸哉！細觀諸位，個個矍鑠燦爛，人人呼喚未來，不鞭自奮，踮腳及捌，百歲是企。樂哉！感謝幸存，享受古稀。 線上線下，諸位談及最多者，乃養身也。皆認為，當務之急，儲備健康，快樂前行。對此，已有行動在先者，微信交流，均可佐證，如憲飛佩霞乒乓健身、效承美君攝影醉人、旭昌潑墨繪涂韶華、國壁夫婦樂游天下；王群昭昱巧設題目，啟腦樂神，吾按題作答，測得文憑“高中畢業”。上述諸公，樹立榜樣，我等效仿看齊。 楊公富泰，因聚首之事，叩探王安祥，問恙榻前，告此消息；子正新英、映華、永祿諸位，見日有訊，辛苦有加，特地贊楊；學霸潤珍，始發信息已多日，大有一發而不可收之勢，再聚之時，必令其作東，吾等舉觴相慶！此次相聚，感謝有三：感謝遠道而來者；感謝帶病而來者；感謝招呼服務者。 幾日來，同窗促膝，交流切磋，開啟記憶之大門，翻閱塵封之日記，再敘黃髫之趣事，觸摸折皺之人生，有登高山觀日出，臨大川攬瀑布，于廳堂恭聆交響樂大合唱之感，其情其景，“激活”心中之靈犀，“鏈接”永久之銘記。談及明日，展望未來，角度不同，說法頗多，但均為箴言與提醒，概括為，日子靠健康打發，心情靠自己把握，生活靠智慧調控。細嚼三句，字字像金石擲地，句句似玉珠落盤，慰心悅耳，究其核心，乃健康耳！諸位同學，行動起來，管住嘴，邁開腿，用健康投資未來，桑榆不老，逸愉陶陶，免責兒女，快樂長壽，此正道矣，何樂而不為？ 勝春秋日天爽朗，連青蘭山走斜陽。絕峰憑欄眺河濤，吾輩曾經也芬芳。輕風流波洗塵揚，邊雨塞雪伴君壯。不枉青春放手去，無懼歲月滿頭霜。 相聚本為再見而來，故作《來去記》以志之。 >>>更多美文：心情隨筆
請珍惜，生命中的每個人 2020-06-12 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 大千世界，人來人往。有多少人擦肩而過，有多少人短暫停留，有多少人來了就不曾走，即使從黑發到白頭，依然要一起慢慢地走！ 無論走過多少個春夏秋冬，走過多少次風霜雨雪，有的人遇見了就從未離開，一路相依相伴。其實，并不是你有多么的優秀；你有多么的與眾不同；你能給予他們多少的幫助和支持；你能給他們帶來多大的利益和好處。 而是他們有一顆善良柔軟的心，有一種真誠寬容的胸懷，有一份無聲溫暖的關愛，所以他們能時刻包容你的缺點和過錯，體諒你的難處和不易，才會一直把你放在心里，看作生命中最在乎的人。 朋友，不在于有多少，不在于距離的遠近，不在于性別年齡的差別，不在于是否常聯系。真心的朋友，會時刻珍惜彼此的遇見，理解你的艱辛，懂得你內心的糾結，會一直默默地鼓勵和關注你，寧愿陪伴你走過風雨泥濘和坎坷波折。 人生漫漫，前路迢迢，無論你擁有多少金銀財寶，收獲多少功名利祿，而真正的朋友，才是你這輩子最珍貴的財富，所以一定要拿出你的真心和誠意，用心關愛、理解、珍惜、善待和感恩這份友好的相遇。 愛人是和你沒有血緣的人，也不是從小就生活在一起的人。而是緣分的恩賜，才會使彼此牽手成為一生相伴的人。因為各自生活的習慣和喜好，難免會有分歧和爭議，所以一定要彼此包容和理解，要彼此忍耐和退讓。 在漸漸走向衰老的歷程，即使一切都不是初相識的年輕和美好，即使不再有激情燃燒的歲月。而彼此依然要好好愛護、用心陪伴余生的每一天，因為愛就要一生一世，好好珍愛你的愛人吧！ 親人是一生的關愛和守望，家人是永遠的牽掛和惦記，家永遠是你苦了累了療傷的地方，是永遠可以為你遮風擋雨的避風港，是永遠為你亮著一盞燈，能夠給予你最貼心的溫暖和守候的岸。 走過千山萬水，走過繁華都市，不要讓家人期盼的目光，變成無奈和失望的嘆息，變成永遠無法彌補的遺憾。盡量常回家看看，即使不能幫家人多做點什么，偶爾的陪伴就是最好的報答。 茫茫人海，不是所有人都能相遇，不是所有人都能把你放在心里，不要當你需要了，才會想起那些陪伴過自己的人。而要時刻銘記陪你共度風雨的人，幫你度過逆境難關的人，默默為你付出，卻永遠不需要回報的人。 相遇是緣，相處靠的是一份真情，相知靠的是一份懂得，相伴靠的是一份真心，千萬不要辜負那些對你好的人。車錯過了，還可以等下一趟，而人錯過了，轉身就是一生！ 人與人之間，恰巧的相遇，是上天最好的安排。而珍貴的緣分，更需要彼此的珍惜。無論親情、友情，還是愛情，你若百倍珍惜，用心呵護，才會情真意遠，歷久彌堅！ 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。昔日的朋友不會常見面，牽手的愛人也在與日變老，而身邊的親人也會越來越少……未來的路上，惟愿有緣遇見的每一個人，都能珍惜眼前，感恩相遇！ 人，永遠是相互的；而珍惜，也是相互的。愿我們都能好好珍惜生命中的每一份緣，珍惜走進生命中的每一個人，相伴到老，相守一生！ 作者：永恒（微信號：1806037176），現在從事英語教學。在一些報刊及其他網絡平臺，發表過一些詩歌和文章。公眾號平臺 :永恒心靈驛站（yongheng201708），永恒微刊（klyyh6868），歡迎關注。 >>>更多美文：情感美文
留言列表
